購買燃氣爐具應盡量在正規商場或一些較好的商場選購,盡可能選擇一些知名度較高的名牌爐具,根據你使用的氣源選擇爐具(液化氣、管理煤氣、天然氣)爐具應有出廠日期、合格證、廠址、**號碼或防偽標誌。爐具爐頭外表、內壁光滑,火焰呈藍色,正牌爐具麵板硬朗,表麵光滑平整。正牌爐具閥體結構緊湊,點火聲章清脆,成功率近百分之百,最好選用中國質量檢驗協會、國家燃氣用具質量監督檢驗中心推薦的優質品牌。
選用燃氣灶具種類應當適合當地氣源。燃氣大致分為液化石油氣(Y)、人工煤氣(R)、天然氣(T)三大類,這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同,如果灶具類型與氣體不符,將會發生危險,故適用不同氣源的灶具不得混用。選灶具前,應分清燃氣種類。